Etiquetado de alimentos

Objetivo General:

Etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente.

Contenidos formativos:
1. Etiquetado.

1.1. ¿Qué es?
1.2. ¿Cómo se utiliza?
1.3. ¿Para qué me sirve?
1.4. Etiquetado.
1.5. Más información-más seguridad.
1.6. Derecho a elegir.
1.7. Trazabilidad.

2. Normativa.

2.1. Normativa vigente actual en europa de etiquetado.
2.2. Perspectivas en la nueva normativa europea de etiquetado de alimentos.

3. Casos particulares.

3.1. Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.

4. Etiquetado y nutrición.

4.1. Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?